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近期，惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糕點(diǎn)、酒類、其他食品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等6類食品38批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家和地方標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品34批次、不合格樣品4批次（見(jiàn)附件），檢出超范圍超限量使用食品添加劑和農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題。現(xiàn)將具體情況通告如下： 一、不合格情況 （一）超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題 1.惠州市義食天食品有限公司生產(chǎn)的椰蓉味面包，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省惠州市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)所。 2.惠州市義食天食品有限公司生產(chǎn)的燒餅，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省惠州市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)所。 （二）農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題 3.惠州市世紀(jì)百家百貨有限公司銷售的生姜（姜），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省惠州市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)所。 4.惠州市惠城區(qū)三棟鎮(zhèn)陳記海鮮檔銷售的九節(jié)蝦（海水蝦），土霉素/金霉素/四環(huán)素（組合含量）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省惠州市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)所。 二、處置情況 惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。 三、食品安全消費(fèi)提示 消費(fèi)者應(yīng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，查看外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期（或超過(guò)保質(zhì)期）的食品。 目前，惠州市正在創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市，歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息。如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12345或12315。 附件：1.本次抽檢依據(jù)和檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx 2.不合格產(chǎn)品信息.xlsx 3.合格產(chǎn)品信息.xlsx 4.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明.docx 惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年10月31日
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