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近期，惠州市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、糧食加工品、其他食品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和飲料共496批次樣品。根據(jù)食品安全國家和地方標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品488批次、不合格樣品8批次（見附件），檢出農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、重金屬污染問題?，F(xiàn)將具體情況通告如下： 一、不合格情況 （一）農(nóng)獸藥殘留問題 1.惠州市惠城區(qū)湘湘巧手飯店使用的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。 2.惠州市泓陽金爵餐飲管理服務(wù)有限公司使用的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。 3.惠州市惠城區(qū)裕豐園銘潮香海鮮砂鍋粥餐飲店使用的青瓜（黃瓜），乙螨唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。 4.中海殼牌石油化工有限公司使用的生姜（姜），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。 5.標稱惠州市麥朵農(nóng)產(chǎn)品有限公司委托惠東縣綠芝源蜂蜜專業(yè)合作社生產(chǎn)的綠芝源?荔枝蜜，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。 ?。ǘ┪⑸镂廴締栴} 6.標稱四川藍生靈生物科技有限公司委托惠州嘉聯(lián)生物科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的藍生靈綜合酵素液發(fā)酵果蔬汁飲料，酵母不符合食品安全國家標準規(guī)定。 7.惠東縣吉隆鎮(zhèn)康潔源天然純凈水廠生產(chǎn)的康潔源包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。 ?。ㄈ┲亟饘傥廴締栴} 8.惠州市惠城區(qū)十全德餐廳使用的帶子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。 二、處置情況 惠州市市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。 三、食品安全消費提示 消費者應(yīng)通過正規(guī)可靠渠道購買食品并保存相應(yīng)購物憑證，查看外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期（或超過保質(zhì)期）的食品。 歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息。如在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請及時撥打投訴舉報電話12345或12315。 附件：1.本次抽檢依據(jù)和檢驗項目.docx 2.不合格產(chǎn)品信息.xlsx 3.合格產(chǎn)品信息.xlsx 4.關(guān)于部分抽檢項目的說明.docx 惠州市市場監(jiān)督管理局
2024年7月24日
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